De què parlem
En una botiga la reforma està al servei de la venda. L'aparador i l'entrada decideixen si algú entra; el recorregut, què veu; el taulell i la caixa, com se l'atén; i la il·luminació, com es veu el producte. Al darrere queden el magatzem, el lavabo i les instal·lacions.
Del disseny de botigues se'n sol dir interiorisme comercial o retail. Aquí parlem de l'obra. I amb el mateix plantejament es reformen altres locals a peu de carrer amb públic: perruqueries i centres d'estètica, que hi afegeixen rentacaps, cabines i més aigua i ventilació, i gimnasos, que hi afegeixen vestidors, terres tècnics i insonorització.
Quan es planteja
En obrir un comerç, en renovar una imatge, en canviar de producte, en entrar en una franquícia que porta el seu propi manual d'obra o en traslladar-se a un local millor. En una franquícia, l'empresa de reformes treballa amb el projecte de la marca.
Què inclou una reforma ben plantejada
- Façana i aparador: tancament, vidre, rètol i persiana.
- Zona de venda: distribució, terres, sostres i mobiliari d'exposició.
- Il·luminació general i de producte.
- Taulell, caixa i emprovadors.
- Magatzem i lavabo.
- Instal·lacions: electricitat, climatització i, segons l'activitat, aigua i ventilació.
Què diu la norma
El Codi tècnic de l'edificació (Reial decret 314/2006) no és només per a obra nova: s'aplica també a les intervencions en edificis existents, i el seu compliment es justifica en el projecte o en una memòria signada per un tècnic competent (art. 2.3).
Per al comerç minorista en establiments de fins a 750 m² de superfície útil d'exposició i venda al públic, la Llei 12/2012 impedeix exigir llicència prèvia d'activitat (arts. 2 i 3.1) i també llicència prèvia per a les obres de condicionament que no requereixen projecte d'obra (art. 3.3): se substitueixen per una declaració responsable o una comunicació prèvia (art. 4). Això és informació general, no assessorament: què exigeix el teu ajuntament i la teva comunitat autònoma per al teu local ho concreta el tècnic que signi el projecte.
Què mou el preu
- Els metres de venda i de magatzem.
- El mobiliari a mida.
- La façana i l'aparador.
- La il·luminació.
- El que hi afegeix l'activitat: aigua, ventilació, vestidors o insonorització.
- El manual de la franquícia, si n'hi ha.
Quant costa
No donem xifres: no hi ha cap font pública del preu de reformar una botiga, i el mobiliari i la façana canvien molt d'un cas a un altre. El preu el dona la proposta de l'empresa de reformes després de veure el local.
Errors que surten cars
- Gastar a l'interior i oblidar la façana. El que ven des del carrer és l'aparador.
- Quedar-se sense magatzem. Un local sense rebotiga acaba amb caixes a la zona de venda.
- Il·luminar poc o malament. El producte es veu amb la llum que se li posa.
- No comprovar què es pot posar a la façana. El rètol té la seva pròpia ordenança.
Què t'ha de quedar per escrit
- Plànol de distribució i alçat de la façana.
- Pressupost per partides, amb el mobiliari a part.
- Termini d'obra i data d'obertura.
- Qui presenta la declaració responsable o demana la llicència.
Quines dades cal preparar abans de demanar pressupost
- Els metres del local i què hi vendràs o quina activitat és.
- En quin estat està i si la façana es manté.
- Si és una franquícia amb manual propi.
- Si el local és teu o llogat.
- Quan vols obrir i amb quin pressupost orientatiu comptes.